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杜拜
Vaibhav
Vaibhav
3.7
/5
7條評論
NT$170
素食
+971 4 353 8130
Fahidi Street, Bur Dubai ,Behind Emirates NBD ,Dubai
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旅客評論:
大多數美食鑑賞家永遠不會理解的是傳統街頭食品的原始真實性,並以真正的街頭食品風格供應。雖然看起來很簡單,但無論是美國的食品卡車,英國人的魚和薯條車,還是我們在印度的各種街頭票價,沒有餐飲學院或被高估的酒店管理機構能夠做到這一點專業地再現由簡單路邊美食配方創造的神奇,經過幾代人不斷完善和調整。如果你同意上面的段落,看看 Vaibhav 餐廳,你會明白這個地方是我上面所說的一個完美的例證。從字面上看,我不太小心走進了這家餐館,甚至在我點菜之前,我一直在想,我怎麼錯過了在迪拜這麼多年的地方。vada pav是我在迪拜吃過的最好的。只有真正的vada pav製造商才會明白保持紅色,綠色和甜甜的 chutney 分開的重要性,但當你製作vada pav或爲該物質做薩摩薩或卡喬裏醬時,把它們應用到其他。vada pav中的幹 chutney爲所有口味提供了一個隱藏但刺鼻的背景。pav bhaji 的 bhaji 相當平均的品嚐,但 pav 的質量改變了一切。與 Masala pav 相同。說起pav,它們是迪拜最好的之一,即使你不是超級粉絲,也可以帶一些回家,嘗試它作爲切片面包或麪包的替代品。你會發現裏面的麪包比普通麪包甚至法式麪包要長得多。pav與孟買並不完全相同,但它仍然足夠接近,讓你懷舊,只有一些阿穆爾黃油和糖。
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